Seit einigen Wochen habe ich die Idee, für ein neues Rezept. Schon im Herbst hatte ich beim Backen eines Apfelstrudels nach dem Rezept aus Die Echte italienische Küche (Reinhardt Hess und Sabine Sälzer, Gräfe und Unzer) die Idee, dass man das vielleicht auch mit Gemüse machen könnte. Dazu könnte man eine leichte Tomaten-Basilikum-Sauce reichen. Heute habe ich es ausprobiert....